第7回 さいき食のスター誕生

2月13日、「第7回さいき食のスター誕生」の決勝大会が行われた。今回は7月に佐伯市で開催される全国乾しいたけ振興大会のプレイベントとすべく「しいたけ料理」をテーマに創意工夫を凝らした数々の作品が応募され、グランプリには小山紅葉さんの「しいたけパウンドケーキ」が選ばれた。（詳細は3月6日号に掲載予定）